Ada Banyak Jenis Dimsum

-

 1.⁠ ⁠Pilih yang Kukus daripada Goreng

Dimsum kukus seperti hakau, siomay, atau ceker ayam lebih rendah kalori dan lemak daripada yang digoreng. Selain itu, rasanya lebih ringan dan nggak bikin enek.


2.⁠ ⁠Perhatikan Isiannya

Lebih baik pilih isian ayam, udang, atau sayuran daripada yang full daging merah atau processed food. Kombinasi protein dan serat bikin kenyang lebih lama.


3.⁠ ⁠Jangan Terlalu Banyak Saus

Saus cocolan memang bikin nagih, tapi saus sambal atau kecap asin bisa tinggi garam dan gula. Gunakan secukupnya atau coba bikin saus homemade versi low sodium.


4.⁠ ⁠Pilih Dimsum Beku yang Punya Label Jelas

Kalau beli dimsum frozen, pastikan ada label komposisi, tanggal kadaluarsa, dan izin edar. Baca juga review sebelum beli.


5.⁠ ⁠Simpan Dimsum di Freezer, Bukan Kulkas

Biar teksturnya tetap bagus dan nggak cepat basi, simpan dimsum beku di freezer. Gunakan wadah tertutup rapat atau plastik vakum.


6.⁠ ⁠Kukus dengan Daun Pisang atau Baking Paper

Selain mencegah lengket, cara ini kasih aroma khas dan lebih ramah lingkungan dibanding pakai plastik.


7.⁠ ⁠Bikin Dimsum Sendiri di Rumah

Selain lebih hemat, kamu bisa kontrol isian, garam, dan bahan pengawetnya. Bisa jadi kegiatan seru bareng keluarga juga!



Penutup: Makan dimsum tetap bisa jadi bagian dari gaya hidup sehat, asal kamu pintar memilih dan tidak berlebihan. Yuk, mulai dimsuman cerdas hari ini!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

7 Fakta Menarik Dimsum Mentai yang Wajib Kamu Tahu

-
Dimsum dan mentai—dua kata yang sudah menggugah selera hanya dengan mendengarnya. Belakangan ini, dimsum mentai*  jadi salah satu camilan kekinian yang viral di media sosial dan digemari banyak orang. Perpaduan dimsum yang lembut dengan saus mentai yang creamy dan gurih sukses mencuri perhatian lidah orang Indonesia. Tapi, tahukah kamu ada banyak fakta menarik di balik popularitas dimsum mentai? Yuk, simak 7 fakta berikut! --- 1. Dimsum Mentai Bukan Masakan Tradisional Meskipun dimsum berasal dari Tiongkok dan mentai dari Jepang, dimsum mentai bukanlah resep tradisional. Ini adalah hasil fusion food—kreasi modern yang menggabungkan dua elemen kuliner berbeda dalam satu sajian lezat. --- 2. Mentai Berasal dari Kata “Mentaiko” Kata “mentai” berasal dari bahasa Jepang “mentaiko” (明太子), yaitu telur ikan cod yang dibumbui. Di Jepang, mentaiko biasanya disantap sebagai lauk nasi atau isian onigiri. Di Indonesia, saus mentai dimodifikasi agar lebih terjangkau, kadang bahkan tanpa telur ik...
Baca selengkapnya

Nutrisi pada Dimsum

-
 1.⁠ ⁠Snapshot Gizi per Porsi •⁠  ⁠Siomay udang mentai seberat kira‑kira 25 gram mengandung sekitar 110 kalori, 5 gram protein, 7 gram lemak, 6 gram karbohidrat, dan 180 miligram natrium. •⁠  ⁠Jika isian udang diganti ayam, kalorinya turun menjadi ±95 kalori dengan protein sedikit lebih tinggi (sekitar 6 gram). •⁠  ⁠Hakau tobiko‑mentai (20 gram) rata‑rata membawa 80 kalori—pilihan paling “ringan” di antara ketiganya. 2.⁠ ⁠“Know Your Mayo” — Sumber Kalori Tersembunyi Mayones ala Jepang biasa mengandung kira‑kira 680 kalori per 100 gram dan hampir tiga per empatnya berasal dari lemak. Versi rendah‑lemak berbasis yogurt hanya sekitar 300 kalori per 100 gram sekaligus menambah protein. Trik cepat: campur separuh mayo reguler dan separuh Greek yogurt untuk memangkas seperempat total kalori saus mentai tanpa banyak mengubah rasa creamy‑nya. 3.⁠ ⁠Kualitas Protein Isian Udang mencatat skor PDCAAS sempurna (1,0) yang berarti asam aminonya lengkap—pas untuk pemulihan otot. Aya...
Baca selengkapnya

Dimsum Ayam Mentai: Kreasi Lezat yang Menggoda Selera

-
Gambar
     Dimsum ayam mentai adalah salah satu varian dimsum yang menyuguhkan kombinasi rasa gurih, lezat, dan nikmat. Dimsum ini menggabungkan cita rasa ayam yang lembut dengan saus mentai yang creamy dan sedikit pedas, memberikan pengalaman makan yang tidak terlupakan.      Untuk membuat dimsum ayam mentai, bahan utama yang digunakan adalah daging ayam cincang yang dibumbui dengan berbagai rempah dan diselimuti dengan kulit dumpling yang kenyal dan lembut. Kemudian, dimsum ini disajikan dengan saus mentai khas yang terbuat dari mayones, telur ikan, dan bumbu lainnya yang memberikan rasa gurih dan pedas.      Dimsum ayam mentai sangat cocok dinikmati sebagai hidangan camilan atau makanan pembuka saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Keunikan saus mentai yang memanjakan lidah menambah daya tarik pada dimsum ini, menjadikannya pilihan tepat untuk penggemar makanan yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.      Dengan pe...
Baca selengkapnya