Dimsum Mentai: Camilan Kekinian yang Bikin Nagih!

-

Siapa yang tidak kenal dimsum? Hidangan kecil asal Tiongkok ini memang sudah lama jadi favorit banyak orang di Indonesia. Namun bagaimana jika dimsum klasik dipadukan dengan saus mentai yang creamy dan gurih khas Jepang? Jawabannya: Dimsum Mentai – inovasi kuliner yang sedang naik daun dan bikin lidah ketagihan!

Apa Itu Dimsum Mentai?

Dimsum mentai adalah sajian dimsum (seperti siomay atau hakau) yang disajikan dengan topping saus mentai, yaitu campuran mayones, saus sambal, dan tobiko (telur ikan), lalu dipanggang sebentar hingga sausnya meleleh dan harum.

Perpaduan ini menciptakan sensasi rasa yang unik: gurih, creamy, sedikit pedas, dan pastinya bikin nagih. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba dimsum dengan cita rasa baru yang kekinian.

Mengapa Dimsum Mentai Layak Dicoba?

  1. Rasa yang Unik dan Modern
    Saus mentai menambahkan kedalaman rasa pada dimsum yang biasanya ringan. Cocok buat pencinta kuliner fusion!

  2. Instagramable Banget
    Tampilan dimsum mentai yang meleleh dengan warna orange creamy sangat menggoda dan cantik difoto. Cocok buat konten media sosial.

  3. Cocok untuk Segala Suasana
    Mau untuk camilan sore, makan malam, atau sajian pesta kecil? Dimsum mentai selalu jadi pilihan yang pas.

  4. Variasi Isi yang Beragam
    Mulai dari siomay ayam, udang, sampai dimsum keju, semua bisa dikombinasikan dengan saus mentai.

Tips Menikmati Dimsum Mentai

  • Nikmati saat masih hangat untuk sensasi lelehan mentai yang maksimal.

  • Tambahkan cabai bubuk atau chili oil jika kamu suka ekstra pedas.

  • Cocok dipadukan dengan minuman dingin seperti es teh lemon atau ocha.

Dimana Bisa Dapat Dimsum Mentai?

Kini banyak resto dan UMKM yang menyediakan dimsum mentai, bahkan dalam bentuk frozen atau ready to eat. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Cukup siapkan dimsum favoritmu, lalu tambahkan saus mentai (mayones + saus sambal + sedikit kecap asin), taburi tobiko kalau ada, lalu bakar dengan torch atau oven selama 3–5 menit.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

7 Fakta Menarik Dimsum Mentai yang Wajib Kamu Tahu

-
Dimsum dan mentai—dua kata yang sudah menggugah selera hanya dengan mendengarnya. Belakangan ini, dimsum mentai*  jadi salah satu camilan kekinian yang viral di media sosial dan digemari banyak orang. Perpaduan dimsum yang lembut dengan saus mentai yang creamy dan gurih sukses mencuri perhatian lidah orang Indonesia. Tapi, tahukah kamu ada banyak fakta menarik di balik popularitas dimsum mentai? Yuk, simak 7 fakta berikut! --- 1. Dimsum Mentai Bukan Masakan Tradisional Meskipun dimsum berasal dari Tiongkok dan mentai dari Jepang, dimsum mentai bukanlah resep tradisional. Ini adalah hasil fusion food—kreasi modern yang menggabungkan dua elemen kuliner berbeda dalam satu sajian lezat. --- 2. Mentai Berasal dari Kata “Mentaiko” Kata “mentai” berasal dari bahasa Jepang “mentaiko” (明太子), yaitu telur ikan cod yang dibumbui. Di Jepang, mentaiko biasanya disantap sebagai lauk nasi atau isian onigiri. Di Indonesia, saus mentai dimodifikasi agar lebih terjangkau, kadang bahkan tanpa telur ik...
Baca selengkapnya

Nutrisi pada Dimsum

-
 1.⁠ ⁠Snapshot Gizi per Porsi •⁠  ⁠Siomay udang mentai seberat kira‑kira 25 gram mengandung sekitar 110 kalori, 5 gram protein, 7 gram lemak, 6 gram karbohidrat, dan 180 miligram natrium. •⁠  ⁠Jika isian udang diganti ayam, kalorinya turun menjadi ±95 kalori dengan protein sedikit lebih tinggi (sekitar 6 gram). •⁠  ⁠Hakau tobiko‑mentai (20 gram) rata‑rata membawa 80 kalori—pilihan paling “ringan” di antara ketiganya. 2.⁠ ⁠“Know Your Mayo” — Sumber Kalori Tersembunyi Mayones ala Jepang biasa mengandung kira‑kira 680 kalori per 100 gram dan hampir tiga per empatnya berasal dari lemak. Versi rendah‑lemak berbasis yogurt hanya sekitar 300 kalori per 100 gram sekaligus menambah protein. Trik cepat: campur separuh mayo reguler dan separuh Greek yogurt untuk memangkas seperempat total kalori saus mentai tanpa banyak mengubah rasa creamy‑nya. 3.⁠ ⁠Kualitas Protein Isian Udang mencatat skor PDCAAS sempurna (1,0) yang berarti asam aminonya lengkap—pas untuk pemulihan otot. Aya...
Baca selengkapnya

Dimsum Ayam Mentai: Kreasi Lezat yang Menggoda Selera

-
Gambar
     Dimsum ayam mentai adalah salah satu varian dimsum yang menyuguhkan kombinasi rasa gurih, lezat, dan nikmat. Dimsum ini menggabungkan cita rasa ayam yang lembut dengan saus mentai yang creamy dan sedikit pedas, memberikan pengalaman makan yang tidak terlupakan.      Untuk membuat dimsum ayam mentai, bahan utama yang digunakan adalah daging ayam cincang yang dibumbui dengan berbagai rempah dan diselimuti dengan kulit dumpling yang kenyal dan lembut. Kemudian, dimsum ini disajikan dengan saus mentai khas yang terbuat dari mayones, telur ikan, dan bumbu lainnya yang memberikan rasa gurih dan pedas.      Dimsum ayam mentai sangat cocok dinikmati sebagai hidangan camilan atau makanan pembuka saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Keunikan saus mentai yang memanjakan lidah menambah daya tarik pada dimsum ini, menjadikannya pilihan tepat untuk penggemar makanan yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.      Dengan pe...
Baca selengkapnya